Dinkelvielfalt . Dinkel-Brote

Der Wert und die gute Bekömmlichkeit von Dinkel sind schon seit Hildegard von Bingen bekannt. Dinkel ist ein basenbildendes Getreide und durch seinen Spelz bestens vor Umweltbelastungen geschützt. In der Regel vertragen die meisten Weizengluten-Allergiker Dinkel problemlos. Deshalb backen wir für Euch eine große Auswahl an Dinkelbroten, sowohl im hellen Mehlbereich als auch mit dem ganzen Bio-Dinkelkorn.